2009/05/21 13:02

레몬의 향기! 레몬으로, 도전! 기분전환!

레몬의 효능에 대해 알아볼까요!

첫째! 레몬은 피부건강에 유익한 비타민C가 감귤류 중 가장 많이 들어있습니다. (100g 당 70mg)비타민C는 모세혈관을 강화해 주기 때문에 피부의 탄력을 유지해 주며 기미와 주근깨를 발달 시키는 멜라닌 색소의 생성을 억제시켜 줍니다. 레몬은 또한 피부세포 형성을 촉진 하고 칙칙한 피부를 맑게 해주며 건강하게 가꿔줍니다.

둘째! 레몬의 비타민C는 노화의 원인인 유해산소를 없애는 항산화 비타민이기 때문에 노화 예방에도 효과적입니다. 레몬은 구연산이 풍부해 피로회복에 좋습니다. 레몬의 신맛 성분인 구연산은 소화를 돕고 식욕을 되찾는데도 유용한 유기산으로 체내에 쌓인 각종 노폐물을 제거해 피로회복을 돕습니다.

셋째! 레몬의 구연산은 또한 세균의 번식을 막는 살균작용과 레몬의 신맛이 비린내를 없애주기 때문에 어폐 류를 요리할 때 자주 쓰입니다. 레몬은 과즙이 많고 맛이 강하며 상큼하여 톡톡 튀는 진한 향 때문에 서양에서는 흔히 식초대신 레몬을 사용합니다. 한국에서도 많은 전문가들이 식초 및 음식물의 첨가식품으로 애용하고 있습니다.

레몬 활용하는 방법

1. 변색된 옷을 깨끗하게

흰 옷은 보관을 조금만 잘못하면 누렇게 변합니다. 이때 옷을 그냥 버리지 말고 레몬을 이용해서 세탁하면 됩니다. 레몬껍질을 넣은 뜨거운 물에 옷을 하루 정도 담가두면 좋은 효과를 볼 수 있습니다.

2. 몸 속 '독'을 몰아내는 레몬워터
레몬즙을 따뜻한 물에 타서 마시면 몸 속 유해물질을 배출 시키는 효과가 있습니다. 레몬즙을 찬물에 타서 마시면 장을 자극해서 장 운동을 활발하게 합니다.

변비가 있는 사람들은 아침에 레몬즙을 우려낸 찬물을 한 진씩 마시면 좋습니다.

3. 기름을 분해하는 천연 세제
레몬에 들어 있는 구연산은 기름을 분해하는 작용을 하기 때문에, 세제 없이도 효과적으로 기름기를 제거할 수 있습니다. 레몬껍질을 이용하여 기름이 많이 묻어 있는 그릇을 닦으면 되는데, 레몬껍질로 닦기 전에 그릇을 물에 한 번 헹구면 더욱 효과적입니다. 레몬껍질로 가스레인지를 닦으면 냄새는 물론 찌든 기름을 제거해 줍니다.

4. 비린내 제거

레몬즙을 생선에 뿌리면 염기인 아미과산 성분이 반응하면서 비린내를 없애주므로,생선요리에 레몬 한두 조각을 넣으면 좋습니다. 또한 칼이나 도마에 벤 비린내도 레몬조각으로 문지르면 깨끗이 사라집니다.

5. 각질 제거
레몬을 사용하면 각질을 제거하여 깨끗하고 매끄러운 피부를 되찾을 수 있습니다. 완전히 마르지 않은 상태의 레몬껍질을 이용하여, 손톱을 문지르고 손가락 마디마디를 레몬 껍질로 문지른 후 양손을 서로 맞닿게 하여 두드리는 동작을 일주일에 1~2회 정도 반복하면 손톱 전체에 윤이 나고 손가락이 튼튼해지는 효과가 있습니다.

6. 클렌징 · 미백 효과

누런 치아로 고민하는 사람이라면 레몬으로 치아를 하얗게 만들 수 있습니다. 레몬즙을 가제에 묻힌 후 치아와 잇몸을 마사지하듯 닦아주면 됩니다.

너무 심하게 문지르거나 자주하면 잇몸이 상하므로 일주일에 2~3회 정도 하는 것이 좋습니다.

썬키스트 레몬을 이용한 레시피

● 레몬 치킨 파스타 샐러드

          재료: 레몬즙 1/2컵, 익힌 파스타 1인분, 닭가슴 2조각, 브로콜리 1/4 조각, 당근 1/3개,
          토마토 1개, 양파 1/8개, 바질, 파마산 치즈, 이탈리안 샐러드 드레싱, 후추 조금씩

- 만드는 법

          1. 파스타를 제외한 나머지 재료를 한입크기로 잘게 자른다.
          2. 1의 재료를 시원 할 정도로 식힌 다음, 모두 섞으면 끝!
          3. 레몬의 상큼함이 입맛을 돋궈준다.

● 레몬 젤리

재료: 물 1과 2/3컵, 레몬즙 2/3컵, 설탕 1컵, 판 젤라틴 2장

- 만드는 법

        1. 냄비에 설탕과 젤라틴을 넣은 후 물을 섞어 가열한다. 설탕과 젤라틴이 섞이도록
           잘 저어준다.
        2. 1의 재료가 잘 섞이면 가열을 멈추고, 레몬즙을 더한다.
        3. 적당량을 컵 또는 용기에 담아 4시간 동안 냉장 보관한 후 차갑게 먹는다.

● 레몬 샴페인 펀치

    재료: 썬키스트 레몬6개 (과즙), 설탕 1컵, 찬 샤블리 와인 1병 ( 750 mL),
          핑크 샴페인 1병 (750 mL), 클럽소다 1병 (1L), 브랜디 1/2컵

  - 만드는 법

1. 큰 펀치 용기에 레몬즙과 설탕을 섞고 설탕이 녹을 때 까지 젓는다.
2. 위의 음료에 샤블리 와인 (또는 다른 화이트 와인), 샴페인, 클럽소다, 브랜디를 더한다.

● 레몬 민트 아이스티

    재료: 썬키스트 레몬3개 (과즙), 찬물 3컵, 끊는물 3컵, 설탕 3/4컵, 티 백 6개,
          잘게 썬 민트 1tsp, 얼음

     - 만드는 법-

       1. 티 백과 민트에 끊는물을 붓는다. 5분 동안 우려낸다.
       2. 큰 피처에 티와 설탕을 섞는다. 설탕이 녹을 때까지 젓는다.
       3. 위의 음료에 찬물과 레몬 즙을 섞어 냉장 보관한다.
       4. 얼음을 넣고 바퀴모양의 레몬으로 장식한다.

레몬을 이용한 미용법, 따라해 보세요!

레몬을 우리 생활에 어떻게 이용할 까요?

레몬레시피

" 참 좋은 레몬!! 우리 생활에 활력입니다! "

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